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O Clube Do Barman

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O Clube Do Barman

Análise ao Gin Sharish

11.05.22 | Pedro Silva

O Sharish Gin é feito com uma seleção de botânicos caseira, incluindo laranjas, limões e maçãs. Outros botânicos na mistura incluem zimbro, baunilha, canela, cravo, coentro e verbena de limão. Curiosamente, o espírito base do gin Sharish é feito com uma mistura de melaço, arroz e trigo. E é português!

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Factos rápidos 

Classificação: Gin frutado português 

Empresa: Destilaria Sharish Gin

Alambique: Alambiques tradicionais portugueses

Lançado em 2014

 

Prós

  • Gin frutado e com um agradável aroma que se torna muito suave.

 

Como servir 

A receita aconselhada pela marca é com cinco fatias fininhas de maçã bravo de esmolfe e com água tónica Fever Tree Mediterranean.

Contudo, há outras opções para bartenders caseiros ou que não possuem o material necessário para a realização. 

Serve com 1 pau de canela, fatia de maçã Granny Smith e açúcar mascavado. Está é a receita de Daniel Carvalho, membro fundador da Gin Lovers.

Notas de degustação 

Cor: Claro 

Paladar: Coentro e canela quentes e terrosos, com faíscas doces de maçãs e laranja.