Análise ao Gin Sharish
O Sharish Gin é feito com uma seleção de botânicos caseira, incluindo laranjas, limões e maçãs. Outros botânicos na mistura incluem zimbro, baunilha, canela, cravo, coentro e verbena de limão. Curiosamente, o espírito base do gin Sharish é feito com uma mistura de melaço, arroz e trigo. E é português!
Factos rápidos
Classificação: Gin frutado português
Empresa: Destilaria Sharish Gin
Alambique: Alambiques tradicionais portugueses
Lançado em 2014
Prós
- Gin frutado e com um agradável aroma que se torna muito suave.
Como servir
A receita aconselhada pela marca é com cinco fatias fininhas de maçã bravo de esmolfe e com água tónica Fever Tree Mediterranean.
Contudo, há outras opções para bartenders caseiros ou que não possuem o material necessário para a realização.
Serve com 1 pau de canela, fatia de maçã Granny Smith e açúcar mascavado. Está é a receita de Daniel Carvalho, membro fundador da Gin Lovers.
Notas de degustação
Cor: Claro
Paladar: Coentro e canela quentes e terrosos, com faíscas doces de maçãs e laranja.